7 - 21 maggio 2011 - orario 10.00/13.00 - 17.00/20.00

Mille orti in Africa

Francesco Bertrand
Michele Ciacciofera
Giuseppe Pravato
Filippo Sgarlata

Il movimento Slow Food sta mobilitando tutta la sua rete internazionale per finanziare la nascita di Mille orti in Africa, nell’arco di due anni, tra il 2011 e il 2012.
Mille orti in Africa è un progetto ma anche una vera e propria sfida, lanciata lo scorso ottobre a Torino durante l’incontro mondiale delle comunità di Terra Madre.
Il progetto prevede di avviare orti scolastici, comunitari e urbani in molti paesi africani: Burkina Faso, Capo Verde, Costa d’Avorio, Egitto, Etiopia, Guinea Bissau, Guinea Conakry, Kenia, Madagascar, Malawi, Mali, Marocco, Mauritania, Mozambico, Rd Congo, Senegal, Sierra Leone, Sudafrica, Sudan, Tanzania, Tunisia, Uganda e altri. Più di 40 orti sono già partiti in Kenia, Uganda, Costa d’Avorio, Tanzania, Senegal, Marocco.

Mille orti in Africa comprendenti alberi da frutta, verdure ed erbe medicinali, privilegiando le varietà locali; orti da coltivare secondo tecniche sostenibili: compostaggio, riproduzione delle sementi, preparati naturali per la difesa da infestanti e insetti, gestione razionale dell’acqua.

Fare ognuno di questi orti in Africa significa: produrre cibo sano e fresco per la comunità, trasferire i saperi dagli anziani alle nuove generazioni, dare alle donne il ruolo di protagoniste dell’economia comunitaria, favorire la conoscenza dei prodotti locali, il rispetto dell’ambiente, l’uso sostenibile di suolo e acqua, la salvaguardia delle ricette tradizionali.

Le comunità del progetto Mille orti in Africa sono formate da coordinatori nazionali, referenti locali, insegnanti, cuoche, produttori, artigiani, detentori dei saperi tradizionali legati a erbe e medicine, agronomi, etc.
Il coinvolgimento di persone con diverse competenza genera un’esperienza che, oltre a essere produttiva, è anche educativa e di arricchimento personale e culturale. Il confronto, gli scambi e la valorizzazione di professionalità diverse, contribuisce a sviluppare il senso di appartenenza ad una terra e ai suoi saperi nonché a fortificare il senso di autostima.

Le Condotte italiane di Slow Food stanno organizzando diverse iniziative per raccogliere fondi a sostegno del progetto Mille orti in Africa. Anche questa mostra collettiva è organizzata a favore di Mille orti in Africa.